Jumat, 22 Januari 2016

BANDREK DAN BAJIGUR


Bahan :
- 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 2 lembar dau pandan
- 5 cm kayu manis
- 2 sendok teh kopi bubuk
Cara membuat :
- Rebus santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum. Masukan kopi bubuk dan gula merah. Aduk sampai gula larut
- Saring dan sajikan hangat. Bisa ditambahkan irisan kolangkaling rebus atau sari kelapa untuk menambahkan kenikmatan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar